Кухня 1,2,3,4,5,6 сезон сериал 2012-2016

Максим Лавров — парень с руками, как говорят, «из нужного места» и с характером, который поначалу может показаться простодушным, но на поверку оказывается куда более цепким. Окончив профильный колледж, он не стал сразу бросаться в бой за карьеру — сначала армия. Там он научился выдержке, обострил интуицию, натренировал не только тело, но и волю. Вернувшись домой из казармы, Максим чувствует: ему тесно в Воронеже, как будто город стал вдруг на размер меньше. И тогда — чемодан, билет, Москва. Решение, на первый взгляд авантюрное, но именно такие шаги нередко становятся поворотными. Столица, вопреки всем историям о закрытых дверях, вдруг подкидывает шанс — парня берут на работу в фешенебельный французский ресторан, за фасадом которого маячит имя шоумена Дмитрия Нагиева. Правда, Нагиев — больше лицо на вывеске, чем реальный управляющий, а вот за кулисами всей этой гастрономической магии стоит совсем другой человек.

Виктор Баринов — тот самый, кто держит кухню в ежовых рукавицах и знает, сколько градусов в духовке нужно, чтобы министры лизнули тарелку. Он — глыба, шеф с усами и с характером, который способен расплавить и сливочное масло, и неуверенность любого новенького. Для него пища — не просто дело жизни, а искусство, где импровизация возможна только при абсолютном контроле. Его боятся, уважают, а главное — слушаются. Но есть в этом царстве огня и сковород человек, перед которым даже Баринов иногда берет паузу — администратор ресторана Виктория Гончарова. Она — не женщина, а стихия, способная одним взглядом остановить хаос. У неё безупречный вкус ко всему, начиная с сервировки и заканчивая управлением персоналом. Холодна, резка, но справедлива — именно тот тип, без которого любой дорогой ресторан рискует стать дорогой забегаловкой.

Ирония судьбы в том, что встреча Максима и Виктории случается ещё до того, как он узнаёт, кто она такая. Ночь, бокал-другой вина, короткая искра — и наутро он попадает в отдел кадров, где та самая женщина с огненным характером оказывается… его начальницей. И вот тут начинается спектакль, в котором каждая сцена наполнена недосказанностями, неловкостями и неизбежным столкновением характеров. Молодой парень с амбициями и честным взглядом на кухню сталкивается с системой, в которой правят опыт и статус, а его прошлое — с ночной историей и московской дерзостью — становится его же ахиллесовой пятой. И, возможно, именно эта путаница чувств, страха и смешанных сигналов поможет герою не только выжить, но и найти себя в этом изысканном хаосе.